Retourneurs de piles: Emballages en carton dans l’industrie alimentaire

Les emballages en carton sont incroyablement polyvalents et sont la solution préférée dans de nombreux secteurs allant de la cosmétique, à la pharmacie, à l’industrie de la santé…

Mais est-ce la bonne solution pour l’alimentation ? Les progrès de la transformation et de l’emballage des aliments jouent un rôle primordial dans la sécurité de notre approvisionnement alimentaire dans le monde entier. La technologie d’emballage doit équilibrer la protection des aliments avec d’autres problèmes, notamment les coûts de l’énergie et des matériaux, une prise de conscience croissante de la durabilité et l’évolution des réglementations sur la pollution et l’élimination des déchets. C’est pourquoi le carton ondulé est parfait pour livrer des produits alimentaires en parfait état : il est résistant, hygiénique et facile à décorer pour la marque.

Caractéristiques des emballages alimentaires

Les aliments ont généralement une courte durée de conservation. Lorsque nous sélectionnons des produits en ligne, en magasin ou achetons à emporter, le client a des attentes élevées en termes de présentation, de qualité, d’arôme et de goût et de santé. Les emballages alimentaires peuvent être utilisés comme emballage secondaire pour faciliter le transport et peuvent également être en contact avec les aliments, ils doivent donc :

• Être hygiénique
• Garder les articles frais et présentables
• Attirer immédiatement l’attention du client
• Transporter les articles en toute sécurité et évitez les dommages
• Maintenir ou même prolonger la durée de conservation du produit
• Protéger de la contamination, de la pourriture, des moisissures, des micro-bactéries et des gaz
• Fournir des informations sur les ingrédients et les valeurs nutritionnelles
• Être traçable
• Fournir des instructions d’élimination
   

Quels sont les principaux matériaux d’emballage dans l’industrie alimentaire ?

Il existe 4 principaux matériaux utilisés dans les emballages alimentaires, et ils ont tous leurs avantages et leurs inconvénients :

Verre

• Peut être stérilisé
• Barrière à l’humidité et à l’oxygène
• Idéal pour le recyclage
• Inviolable
• Passe au micro-ondes
• Plus cher pour le client
• Lourd
• Peut se casser

Plastique

• Poids léger
• Moulage facile en différentes formes et tailles
• Résistance chimique
• Peut être à la fois rigide ou flexible
• Facile à décorer et à étiqueter
• Pas éco-responsable

Les métaux

• Grande force
• Bloque les gaz et l’humidité et prolonge la durée de conservation des aliments
• Résistant à la pression
• Résistant à la température
• Scellement hermétique
• Bon à maintenir la fraîcheur et l’arôme des aliments
• Résistance à la corrosion t revêtements
• Peut être stérilisé
• Facile à décorer et à étiqueter

 

Les avantages de l’utilisation du carton pour l’emballage alimentaire

Polyvalence

Le papier et le carton sont très polyvalents et peuvent être utilisés sous forme rigide ou flexible pour des boîtes, des tubes, des plateaux ou des sacs en papier et être moulés dans des formes spécifiques telles que des boîtes à œufs. Le carton subit également de nombreux types de traitements en fonction de la destination de la boîte :

• Il peut être laminé pour améliorer les propriétés de résistance et de barrière supplémentaires
• Il peut être enduit d’une émulsion acrylique à base d’eau contenant des huiles essentielles afin que la qualité, la couleur et la fermeté des produits frais ne soient pas affectées et que les pertes dues à la pourriture soient minimisées
• Il peut être ciré pour l’empêcher de se détremper, en particulier lorsque les aliments doivent être réfrigérés ou congelés
• En outre, le ruban activé par l’eau peut être utilisé pour créer un joint solide et sécurisé avec des cartons en carton, ce qui est idéal pour le commerce électronique.
   

Personnalisation

Les consommateurs mangent les yeux devant la bouche. L’emballage doit donc être attrayant et permettre au client de se sentir en sécurité quant à la qualité des aliments. En matière de stratégies marketing, il est de votre responsabilité de proposer des emballages uniques et de qualité.

 

En choisissant le carton vous rendrez votre produit plus désirable :

• Vous pouvez présenter vos produits de vente au détail dans des emballages de présentation
• Vous pouvez utiliser l’impression flexographique qui offre une finition de haute qualité
• Votre boîte peut également être complétée par une finition brillante ou mate, utilisez des couleurs et des encres pour les logos et les listes d’ingrédients
• Le carton peut être gaufré avec style en créant des indentations partielles vers l’intérieur ou vers l’extérieur et attirer l’attention du client sur certaines zones de la boîte que vous souhaitez mettre en valeur

Les boîtes en carton vous permettront d’élever votre image de marque et de vous démarquer dans un environnement de vente au détail en la rendant aussi élégante et séduisante que vous le souhaitez avec votre design, vos logos et vos illustrations.

 

Rentable

C’est l’un des matériaux les plus rentables de l’industrie de l’emballage. Comme il est si léger, il est également facile à transporter et bon marché pour l’expédition.

 

Durabilité et lutte contre le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est un problème économique et social et, surtout, un problème environnemental difficile. La courte durée de conservation des produits alimentaires, en particulier lorsque l’on considère les produits frais et les étiquettes de date de péremption erronées ou mal comprises, entraînent une élimination prématurée et évitable des aliments. Le recyclage, le compostage, un emballage durable deviennent nécessaires pour minimiser les déchets et les producteurs alimentaires doivent tenir compte du coût de l’extraction des matériaux, de la consommation d’énergie et de l’élimination du matériau d’emballage qu’ils choisissent. Le carton est bio sourcé et recyclable et semble donc être le choix le plus responsable si l’on veut diminuer l’empreinte carbone de l’entreprise.

 

Hygiène

La contamination microbiologique des aliments, en particulier pour les produits tels que les fruits et légumes, est une préoccupation majeure pour les détaillants : les bactéries d’altération peuvent affecter la durée de conservation et les bactéries pathogènes peuvent mettre en danger la sécurité alimentaire. Lors de la fabrication du carton ondulé, le matériau lui-même atteint au moins 100 °C trois fois au cours du processus de production, garantissant l’élimination des microbes et des bactéries. De plus, le carton ondulé n’est utilisé qu’une seule fois et peut ensuite être recyclé, ce qui réduit considérablement le risque de contamination croisée microbienne. D’autre part, le consommateur final doit garder à l’esprit que les boîtes sont souvent stockées dans des zones sales, de sorte que l’extérieur de la boîte peut ne pas être aussi propre que nous le pensons. Lorsque la boîte arrive enfin dans votre cuisine, il est plus sûr de retirer les produits et de les stocker dans un endroit propre et sûr.

Inconvénients de l’utilisation du carton en boîte dans les emballages alimentaires

Bien sûr, il y a aussi des inconvénients à utiliser du carton :

• Ils ne peuvent pas être scellés complètement, mais des agrafes, du ruban adhésif et des colles peuvent aider
• Perméabilité, ne convient pas dans des conditions de fortes chutes de neige ou de pluie
• Non recommandé pour les charges très lourdes car la boîte pourrait se casser

Principaux contributeurs à l’essor des emballages en carton dans l’industrie alimentaire

Les emballages en carton sont de plus en plus utilisés dans l’industrie alimentaire et certaines tendances récentes ont encore renforcé ce type de choix :

• Les marques de commande de nourriture en ligne telles que Just Eat, Uber EATS et Glovo qui ont encouragé les grandes et les petites entreprises à rechercher des matériaux d’emballage rentables pour leurs livraisons. Ils ont besoin que la commande soit petite, légère et conserve les aliments qu’ils soient congelés, chauds ou liquides.
• Le carton est également devenu une alternative populaire pour les vendeurs d’aliments de rue et les plats à emporter par rapport aux options en plastique et en polystyrène
• Beaucoup d’entre nous commandent maintenant des produits en ligne et le carton est un excellent matériau pour l’expédition longue distance grâce à son poids léger

 

Le rôle de nos retourneurs de piles dans l’industrie alimentaire

L’objectif principal des retourneurs de piles est le retournement et le déplacement de palettes en papier ou en carton. Mais ils font bien plus que cela. Le retourneur de pile Toppy avec soufflerie et taquage, augmentent la sécurité et la productivité. Tourner le papier à la main est risqué, long et coûteux. Nos retourneurs de piles éliminent les exigences physiques liées au retournement manuel du papier, ce qui permet de gagner un temps précieux dans les opérations de traitement.

 

Avec une conservation et un emballage adéquat et approprié, il est possible de maintenir la qualité des aliments et de lutter contre le gaspillage alimentaire. C’est pourquoi nous avons collaboré avec de nombreuses entreprises alimentaires qui utilisent du carton recouvert de polyéthylène et avons choisi d’ajouter nos retourneurs de pile à leur ligne d’emballage.

Nos machines peuvent :

• Travailler avec différents types de carton pouvant être en contact avec les aliments
• Éliminer les impuretés à travers le souffleur d’air
• Réduit la charge électrostatique grâce au processus d’ionisation, améliorant le processus de finition du carton couché et imprimé

Conclusion

Chaque jour, l’industrie de l’emballage alimentaire est confrontée au choix du matériau d’emballage le plus approprié pour l’emballage de produits alimentaires spécifiques. Offrant un niveau de protection étonnamment élevé, les boîtes en carton sont d’un excellent rapport qualité-prix, incroyablement polyvalentes et respectueuses de l’environnement. Ils sont sûrs, efficaces et fiables, dans l’ensemble un excellent matériau d’emballage.

Pour toute information complémentaire sur les avantages que votre entreprise pourrait tirer de l’utilisation de notre machine, n’hésitez pas à contacter notre équipe !